BOŽSKÉ BROWNIES SLEČNY POLÍBENÉ

Po neskutečném množství upečených dávek si dovoluji směle prohlásit, že jsem tento recept dovedla k absolutní dokonalosti a z Brownies už začíná být taková legenda sama o sobě…
Zatím všichni, kteří okusili, slastně mlaskají, z ničeho nic mlčí a posílají do zpráv akorát tak záplavu ❤❤❤, však vaše názory mluví za vše. A není se čemu divit, že můj vylepšený recept je tak trochu tajemstvím, jehož výsledky jsou k dostání na objednávku či ho můžete nově zakoupit🖤 No ale samozřejmě -> původní recept níže->


Suroviny na cca 20 kousků:
200 g kvalitní hořké čokolády (cca 60 %)
50 g másla
80 g hladké mouky
2 vejce
150 g třninového cukru
50 g nakrájených mandliček (plátky jsou nejlepší)
100 g čokolády s oříšky
špetka soli nebo špetka kypřícího prášku

Než vložíme do trouby

Postup:
Troubu si dopředu roztopíme na cca 160 °C. Připravíme si menší formu, ať už hranatou nebo kulatou (o rozměrech cca 20 x 20 cm). Formu vyložíme pečícím papírem.
Ve vodní lázní si rozpustíme máslo a 200 g hořké čokolády. Mezitím si v míse vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny. Opatrně zašleháváme mouku se solí či práškem do pečiva. A velmi jemně zašleháváme na závěr také připravenou rozpuštěnou (ještě velmi teplou) čokoládu. Po kompletním zašlehání přidáme část mandliček a na kousky nakrájenou čokoládu s oříšky. Směs přelijeme do předem připravené formy a hojně posypeme zbytkem mandliček či jiných oříšků, dle chuti a libosti.
Pečeme  25 až 30 minut na 160 °C, po té troubu ztlumíme na 100 °C a necháme Brownies ještě v troubě tzv. „dojít“ bez teploty (stačí 5 minutek, dle vaší trouby, avšak není to nutné).
Brownies je třeba nechat aspoň chvíli odležet a odpočinout. Ideálně do druhého dne. A to už nastává, jak se tak říká, to pravé obžerství.

Balíčky s Brownies slaví u nás doma momentálně veliký úspěch – a je to i opravdu velmi chutný nápad na sladký dárek, také jako poděkování nebo prostě když potřebujete mít nějaký ten kousek pořád u sebe, třeba na cesty…
S čokoládou v ruce #LíbáPolíbená

5 komentářů u „BOŽSKÉ BROWNIES SLEČNY POLÍBENÉ

    1. palenikovapetra@post.cz Autor příspěvku

      Je to jednoduchá a dokonalá mňamka. Vřele doporučuji :). Kdo ochutná, ihned si zamiluje.
      Ať se hlavně podaří a chutná.

  1. Pingback: PEČENÁ ŘEPA S KOZÍM SÝREM - Políbená

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.