JAHODOVÁ KRÁLOVNA

Jednoduchý recept pro všechny královny pečení, ale možná i pro všechny obecně bez jakéhokoliv rozdílu. Je to ten recept, který zvládne doma každý; a to doslova! A výsledky jsou prostě vždy a jen ty nejlepší, zároveň i nejchutnější. A při tom je to obyčejný – mnou zase trochu vylepšený – „litý koláč“. Tak s velkou radostí na vaše časté otázky a žádosti je recept popsán níže…

Navíc je to recept, který znám já třeba už i z paměti, ovocné koláče znáte velmi dobře z mých stories, pomalu totiž není týden, kdy bych tento koláč nepekla. V poslední době jsem totiž taková samozvaná královna všech jahod. A červen – červen ten mám neodmyslitelně spojený s vůní jahod, už ani nejím v podstatě nic jiného, jahody v jakékoliv podobě 🍓 #láska…

 

🍓Jen mi jich občas pár zbyde, už trochu nevím co s nimi, no a tento recept je pro ně ideální. Stejně tak se ale dají použít borůvky, maliny, třešně, višně, ale třeba i nektarinky, mandarinky, broskve, švestky, prostě ovoce dle vaší chuti. Moje nejoblíbenější verze je ale právě jahodová, případně borůvková a malinová, no a nebo jako na fotkách všechno dohromady. Toto ovoce totiž perfektně doplňuje kokosová drobenka. MŇAM.

SUROVINY  na celý plech:
3 hrníčky polohrubé mouky (lze použít i kokosovou či jinou, dle vlastních preferencí)
2 hrníčky cukru (doporučuji třtinový)
0,5 hrníčku rozpuštěného kokosového oleje
1,5 hrníčku mléka
2 vajíčka
1 prášek do pečení bez fosfátů
Ovoce dle chuti
Drobenka – máslo, cukr, kokosová mouka a strouhaný kokos

Veškeré suroviny kromě drobenkových a kromě ovoce smícháme v jedné míse do hladkého, tekutějšího těsta. Troubu si předehřejeme na 180 °C. Těsto přelijeme do pečícím papírem vystlané formy, naskládáme umyté, pokrájené ovoce a zasypeme drobenkou. Pečeme cca 40 – 50 minut – dle potřeby. Necháme vychladnout a užíváme si té dokonalé chuti tak dlouho než zmizí i poslední drobeček..


Na fotkách je koláč upečený z poloviční dávky v dortové formě.

Sladký víkend! 🍓🍓🍓#LíbáPolíbená

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.